柴野大造の結婚(妻・子供)と弟や年収!店の場所や沖縄との関係!【情熱大陸】

「情熱大陸」にジェラート職人の柴野大造(しばのたいぞう)さんが特集されます。

柴野大造さんの今現在の活動はジェラート職人としてはもちろんですが、店の経営者として結婚もしています。

柴野大造さんには妻(嫁)がいて日々ジェラート作りに励んでいるようですね。

子供がいるかは定かで無いですが、年収や弟がスゴイとの噂もあります。

今回はそんな柴野大造さんの今現在の活動であるジェラート職人としての実力や、結婚と妻や弟と年収、沖縄との関係性についてもピックアップして行きたいと思います。

では早速。

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柴野大造のプロフィールや武勇伝

名前:柴野大造(しばのたいぞう)
生まれ:1975年4月18日
出身:石川県
学歴:東京農業大学 卒業
O型

写真で判別すると30代後半ほどに見えました。

若さのコツと思えるのはご自身の 良識な牛乳を活用したジェラートが原因でしょうか? もっと言うなら、酪農家の産まれと言う理由で 東京農業大学出身だと言えます。

この大学に関してのチャレンジも 現在のジェラート職人に生きてきていらっしゃると考えられますね。

収入は不明なんですが、 ショップの代表取締役もされているので 高めだと断言できます。

柴野さんの実家は酪農家。

その他には4人兄弟の 長男という形で生まれていると推定されます。

子供の頃は牛のお世話で過密スケジュールで、 友達を生み出す暇もなかったんだとか。

生きてるものが対象だと休日もないと言えますよね。

そういうわけで、ファミリーで旅行もしたことが なかったとささやかれています。

酪農家って笑って済ませられないんですね。 実家の酪農を継いだのですが 酪農って経営が尋常でないのでしょうね。

借金が1憶円も合致したと囁かれています。

そのために柴野さんは自分自身で生み出したおいしい牛乳を 今まで以上に多種多様な人に知った貰おうと 独学でジェラート構成をスタートしたんです。

2000年に柴野さんのジェラート店 「マルガージェラート能登本店」が生まれたんです。

2004年には「マルガージェラート野々市店」 も出店し、最近ではこの2店舗で取り揃えています。

このジェラートが連続して認められ 2015年にはジェラート国内チャンピオン になり 外国人初の世界ジェラート大使に 就任。

初の快挙だったんですね。

試行錯誤からスタートした柴野さんのジェラートが 世界一にまでなるって凄いという側面を持っていますね。

「国内で開かれる鮨の世界大会でイタリア人が優勝するようなもの」 と辛口の調査員の人が絶賛していたほど凄いことだと聞いていますね。

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柴野大造は結婚して妻や子供はいるの?

柴野大造さんやけど、結婚はしてるんでしょうか?

速攻でチェックしてみました。 柴野大造さんのブログのプロフィールに既婚と書いてます。

Facebookのステータスでは「既婚」となっていますので 結婚されているのではないでしょうか?

Twitterでも時々ご婦人に関連してつぶやかれていますね!

奥さんも同時進行で店舗を経営されているかんじでしょうか。 嫁入りはされているみたいやねんけど、それを超えるデータが出てきません。

情熱大陸で出てくるかもですね。

柴野大造さんにお子さんはいるんでしょうか?

さまざまリサーチして見たんやけど、精密なインフォメーションが出てきません。

まあ、個人データなんでしゃーないですね。

⇒渡部美佳(いちご店)のwikiや経歴と年収!結婚や旦那(夫)子供は?【セブンルール】

柴野大造の店の場所はどこ?

現在、石川県に2店舗経営しています。

「マルガージェラート能登本店」

住所:石川県鳳珠郡能登町字瑞穂163-1

TEL:0768-67-1003

営業時間:10:00~18:00

「マルガージェラート野々市店」

住所:石川県野々市市野代1-20-101

TEL:076-246-5580

営業時間:11:00~18:00

行きやすいのは野々市店ですかな?

けれども、大自然で食べるジェラートはその上味が 格別だと言えますね。

他にも通販もされてて、石川県まで いくのが困難を極める場合は通販で食べてみるのも いいかもしれないですね。

地元の食材を活用したアイス。

甘すぎずビックリするほど美味しい。

普段アイスには使わないようないろんな原材料にもチャレンジしている。

こんな評判を見つけたので どんなものをジェラートにしてるんだろうって 感じられますよね。

食べログなどにおいて変わった食材を 調査に行ったら、驚愕するものばかりでした。

寒ブリや牡蠣新米コシヒカリこれらの食材のアイスって聞かないし 存在してもチャレンジするのに少しイメージしてしまうこともあると聞きます。

新米は食べてみたいかも。 牡蠣や寒ブリを食べた挑戦者の人たちの 評判は・・牡蠣に関して予想していたよりも 高評価でした。

寒ブリは、ジャッジが二手に分かれてました しかしながら記憶に残るジェラートになりそうです。

基本的な法則はジェラートの食材は能登のものを 活用することで観光客や地元の所々も 根強いファンが驚くほどたくさん存在すると考えられます。

ラムレーズンや果物系のものあるということも考えられますが ピスタチオやミルクや塩ミルク系などが注目度の高い商品 だと聞いていますね。

ダントツに根本のミルクはむしろキーポイントとなるでしょうね。

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柴野大造の弟がスゴイ!?

弟さんの柴野幸介さんも ジェラート職人らしいです。

これまで以上に、先日イタリア協会から 「世界ジェラート騎士」に任命されたとのこと。

騎士って素晴らしいですね。

「自分自身はジェラート騎士だと言えます」なんていう風に認識したら、 女子はメロメロではないでしょうか。

世界ではジェラート騎士 の称号を持つ人が100人ほどいて アジア圏では兄の柴野大造さんと 弟の柴野幸介さんが称号を保持している と言う理由で柴野大造さんのツイッターにも投稿されたと考えられるのですが、兄弟でジェラート騎士 の称号を有しているのもすごいものがあるなと自分自身は感じ入りました。

その裏では 昨今までのトライと試行錯誤が高いレベルにジャッジされた ということでしかないのではないでしょうか。

⇒竹井和之(とら食堂)のwikiや年収と場所は?ラーメンがヤバい!【プロフェッショナル】

柴野大造の年収がヤバイのか!?

ジェラート職人の年収がそもそもジェラート職人と言うジャンルが少ないのでここではパティシエを例に見ていきたいと思います。

一人前になるまでには時間を必要とするパティシエとは言え、とくに見習いの間のお給料はさほど恵まれているとはいえません。

経歴を築くまでにはハードな条件を覚悟することが必要です。

ここではパティシエの年収・報酬をアナウンスしています。

初任給は月給15万?18万円くらいが市場ではないでしょうか。

サラリーは200万?300万円くらいが人並みですが、働く場所によっては200万円に届かないこともあるでしょう。

「一人前になる」と言われる絶大なる志や情熱を持てなければ、長続きさせることは困難だと思います。

ショップに就業するケースだとチーフ、リーダー等の役職が存在するのですよが、昇進してもサラリーは500万円に届くかどうかというポイントです。

朝早く夜遅いお役回りであり、加えて繁忙期のケースでは休憩も取れないような笑って済ませられない現場というわけなので、途中でパティシエの道をあきらめてしまう人も見受けられます。

パートとして働くパティシエは「今から後は自分自身のショップを持つ」と夢がある人も多数いるのです。

言ってみればショップで長く修業を積む人がいる反面、数多くある技術や経営方針を体得するために、パートとして広い範囲にわたるショップを渡り歩く人もいます。

このケースではの収入は、200万円?400万円と少し幅が存在します。

仮に正規社員として働く場合でも、残業代が文句なしに支給されない状態もあるため、働いた時間分のサラリーをもらえるパートの立場をわざわざ選ぶ人もいると噂されています。

パティシエの給料は、その勤務時間や業務ディテールから見ていっぱいあるとは言い難いですが、一人前のパティシエとして独立したり、オリジナル商品を作って的中させることが出来れば、数千万円クラスの年収を稼ぐことも夢などでは断じてありません。

可能性として、うまく行くのは容易なことではありませんが、豊かな店でスキルをつけ、ファンを多方面にわたってつけることでパーセンテージが開けます。

「お菓子を作成するのが大好きで、オリジナルのお菓子で喜ばせたい」と言われる絶大なる気持ちを持ったパティシエは、ハードな労働環境にもめげず自分自身を磨き続け、知名度のあるショップを構えたり、自分自身の名前をつけたブランドをで人気が集中しているまで達成しています。

この世界で奮闘したいのであれば、職人として生きていく心の持ちようを決断して飛び込むことがキーポイントと言えるのではないでしょうか。

最後に ジェラート職人という形で快進撃中の柴野大造さんとは言っても、ジェラート職人になるポイントはというと実家が抱えていた高額の借金を返済したいと言う理由で、ジェラート職人の世界に入りましたが、この世界では最初のうちは無名となっておりましたが、その後トライと試行錯誤の末に目下のところ、イタリアジェラート協会からジェラート騎士といった形で認められたと言う理由ですが、そこまでたどり着くのには多種多様努力があったということだと断言します。

沖縄に関してもよく友好関係を築いていると言う事ですので、今後の活躍に期待です。

最後までご覧いただきありがとうございます。

関連記事は下です。

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